Ez a saláta tökéletes példa arra, hogy az édes és sós ízek kombinációja mennyire jól működhet egy könnyű nyári fogásban. A mangó természetes cukrai gyors energiát adnak, miközben rengeteg C vitamint is tartalmaznak, a csirkemell pedig gondoskodik a szükséges fehérjebevitelről.
Mangós csirkesaláta
Hozzávalók
Elkészítés
- Sózd, borsozd a csirkemellet, majd egy serpenyőben olívaolajon süsd meg mindkét oldalát 5-6 percig, amíg átsül.
- Amíg a csirke pihen, mosd meg és szárítsd meg a saláta leveleket, majd rendezd el egy nagy tálban.
- Add hozzá a mangókockákat, a lilahagymát és az avokádószeleteket.
- Egy kis tálkában keverd össze az olívaolajat, a lime levét, a mézet, valamint egy csipet sót és borsot.
- Vágd csíkokra a megsült csirkemellet, és helyezd a saláta tetejére.
- Locsold meg az öntettel, és ha szereted, szórd meg friss korianderrel.
- Azonnal tálald, amíg a csirke még langyos.
Küldd el magadnak ezt a cikket
Add meg az e-mail-címed a felugró ablakban, és elküldjük a cikket, hogy később könnyen visszatalálj hozzá.
Röviden összefoglalva
Gyorsan elkészíthető, így nem kell a melegben sokáig a tűzhely mellet álnod. Könnyed, felfrissülést hoz a legmelegebb napokban is. Ha szereted a sós és édes ízek találkozását, ezt garantáltan imádni fogod!